Mais sinon, il est pas envisageable de créer une image Docker basée sur celle de Grist-core ou de Gristgouv où vous rajoutez une étape à la construction de l’image ?
(EDIT: je pars du principe que vous utilisez des images docker dans k8s, si je ne suis pas à côté de mes pompes)
Pour un déploiement sur kubernetes je pense en effet que surcharger l’image de base avec un dockerfile pour rajouter les modules voulus est la meilleure marche à suivre. Ça implique de pousser l’image ensuite sur un registre (docker hub, github, gitlab, autre…).
Ça pourrait être fait en surchargeant la commande du conteneur ou avec un conteneur sidecar, mais c’est une approche plus expérimentale et risquée : si le registre pypi a une panne les conteneurs ne peuvent plus démarrer correctement.