Bonjour, en lisant votre question, je pense aux cas où Grist est utilisé comme backend pour un front (typiquement Javascript) qui va gérer l’affichage des données et éventuellement la modification des données.
Voir par exemple DataToolsHub — Outils pour la gestion des données de recherche dont le code source est disponible sur ADELE / datatoolshub · GitLab. Dans cet exemple, lorsque l’utilisateur soumet une modification, ça l’enregistre dans une table temporaire, jusqu’à ce qu’un modérateur implémente la modification. Mais on pourrait imaginer modifier directement la donnée source (attention tout de même aux permissions).
Est-ce que ça vous aide ?