Pas en l’état de Grist a priori. Les données sources sont toujours accessibles, la vue n’étant finalement qu’une facilité de représentation.
Pour des tableaux où le contrôle d’accès en lecture ou en écriture est important, il est plus prudent de fonctionner sur un modèle à manque : fermer tout par défaut et autoriser explicitement les colonnes qui doivent être visibles, à l’image de ce qui est décrit dans ce post :